Olio Biologico

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Le dolci colline del Bagnoro ai piedi del Monte Lignano, la peculiarità del terreno ricco di scisto e le condizioni microclimatiche ottimali creano un ambiente da secoli ideale per lo sviluppo degli olivi.

I raggi del sole ed il vento delicato accarezzano le foglie di questi alberi che vestono il versante del colle Calcinaia ed illuminano lo sguardo di riflessi argentati incorniciando le vigne dell’antico podere.

E’ qui che nasce l’olio extravergine di Villa Cilnia.

Profumato, gustoso, salutare, Biologico.

Gli olivi vengono coltivati nel completo rispetto della natura, secondo il sistema biologico che garantisce un prodotto genuino e d’eccellenza.

Raccolte a mano e frante subito dopo le nostre olive, sintesi delle tipiche cultivar Toscane, offrono un dono prezioso che accompagna la nostra cucina e rallegra i momenti conviviali con i nostri affetti.

 

Non vuole
per crescere, che aria, che sole,
che tempo, l’ulivo!
Nei massi le barbe, e nel cielo
le piccole foglie d’argento!
Tra i massi s’avvinghia, e non cede
se i massi non cedono, al vento.

Giovanni Pascoli

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